你是老板，我是人(打工记)

我来到美国才四个多月，已经尝试了四种不同的工。现在我又失业了，失业得真不是时候，学校又放假了，我整天呆在家里，想想每天可以挣三十来镑，真有点坐立不安了。尽管如此，我一点都不后悔，因为我赢得了做人的尊严。

刚来英国不久，在朋友的介绍下我来到唐人街一间很有名气的餐馆做waitress，因为从未做过这一行，英文的听说能力又差，所以天天遭受责骂。每天放工回家的路上，想起种种委曲和艰辛，积蓄了一天的泪水再也控制不住了。为了磨炼自己的意志，为了接受资本主义的洗礼，我每天强迫自己走进这间餐馆，坚持了一个月，我感觉出现了心理障碍，我不但害怕这间餐馆，甚至害怕去唐人街的路，而我去学校必须要走唐人街这条路，所以我只好辞工。

一个月前，一个朋友介绍我去郊区的一间马来西亚人开的中国餐馆，工资每星期210镑，以我现在的水平我认为不够高，如果做得开心，老板对员工好，暂时做几个月，多学点东西也好，但是老板是个刻薄的人，生意不好的时候就骂人。我的经理是个三十多岁的老姑娘，听她说她以前刚开始做这一行的时候也经常被人骂，所以现在当上经理也不会轻易放过我们。她的长相本来就很凶恶，再加上整天绷着脸就更可怕了。我刚去的时候，她对我还比较客气，但是慢慢地露出了真相，开始挑剔我，看不起我，我所做的每一件事从未得到过她赞赏的目光，如果哪一件事我做得稍微差一点，她就会不断地摇头，甚至给你脸色看，大声地责骂你。跟她在一起你会感觉做什么事都没有自信心。虽然如此，她还是愿意教我，一天晚上，这经理教我写帐单，没想到第二天我被老板骂了一顿，他气汹汹地走进餐馆大声地问我：“昨晚谁叫你写单的，你来了多久了？26个字母都还说不好，就想学写单了，26个字母你背给我听听。”我没有理他，继续做我的事，这时候他看见我的白衬衣没有束进去，就有意地找我的茬子：“衣服包好！”我说：“上午都没有客人。”“你怎么知道没有客人？没有客人就可以不穿衣服了，你把衣服脱掉啊！”那语调，样子是他妈的无理和凶?

周末是餐馆最忙的时候，一个十七岁的洋妞也来做工。lunch因为客人比较少，所以经理没有来，就我跟洋妞。上午，来了一个大肥佬和他的三个小孩。因为这是自助餐，客人要什么我们就给他送。这大肥佬和他的孩子已经吃了几个头盘，到叫正餐的时候，我容忍他按要求外加多一个正餐，当我把餐送到他面前时，他竟敢说他要的不是这个，我跟他理论了几句，转身走了，这时洋妞又重新写好餐名送进厨房。餐做好了，我因为不想再面对这个无礼的客人，我叫洋妞把餐送去，这一台客人就交给她。洋妞认为这些是我应该做的，她是做酒巴的，所以很不高兴。看她这么计较，我也计较起来了，每个周末，我所做的活要比她多得多，她站着不做事，跟客人讲话，跟经理闲聊都可以，当我站一站的时候，经理又命令我干什么了。经理欺负我，洋妞也想来欺负我，我偏不接受，看你能耐我如何？

下午四点经理来了，洋妞第一件事就向经理告我的状。这太让我吃惊了，洋妞也擅长中国人的这一套！经理把我叫去，还比较可客气地问我：
“你跟洋妞之间是不是有什么误会？”
我反问她：“刚才她告诉你什么了？”
“她说客人吃完了叫你收碟子，你不收。”
“我不收，她收不行吗？她是人，我也是人呀，为什么一定要我去收？”
“我不在，鬼妹就顶我的位，她跟客人沟通没问题，你跟客人沟通还很多问题。”

“所以你就把她当作人对待，我就不是人了？”我对这个来自香港的经理如此瞧不起大陆来的我早就相当不舒服了，今天我要说过痛快。

“我什么时候不把你当作人？你说出来，我给你解释。”经理对一直来逆来顺受的我敢说出这样的话有点惊异，所以她不敢生气。“你知道你现在在做什么？”

经理想教训我。我不想接受她的教训，自己先说为快“我现在是waitress，为客人服务，顾客是上帝，但我也是人，是人都有情绪的时候。”

“你有情绪不要在这里发，有本事到老板那里去发。”经理不高兴地走开了。

我因为出了这口恶气而觉得痛快，同时也做好了第二天不来打工的准备。第二天我还是去了，也许经理不会把这件事告诉老板，听说以前很多侍者都因为她而不辞而别。

第二天是经理休息的日子，老板的情妇顶经理的位。一整天我没有看见老板气势汹汹的身影，也许这件事就这样过去了，没想到晚上收工出门的时候，老板的情妇把我叫住了：
“Halen，老板叫你去他的办公室。”
“麻烦了，又要给老板骂了。”
厨房的师傅开玩笑说：“可能是给你加人工。”

在去老板办公室的路上，我已经做好了准备，就像香港人说的“要不就低头，要不就走头”这一次我决不低头。

老板在办公室里等着我，我一进去，他就咬牙切齿地问：“昨天发生了什么事？”
我毫不畏惧地看着他：“什么事都没有。”
“客人都打电话投诉到这里来了，还说没有事。”

他在唠叨，怒吼，逼我承认错误。如果我忍气吞声，老老实实承认错误，这件事就过去了，但是我不希望明天再见到经理，也不希望因为一次又一次的忍耐而被人任意践踏人格。于是我盯着老板一字一句地对他说：“你是老板，我是人。前两天你毫无道理地骂我，你有向我承认错误吗？这里是英国，很尊重人权的，你无礼骂人，有没有考虑过我的自尊啊。”
“什么自尊不自尊，我给你钱，你就要听我的。”
“你有钱就可以欺负人了？给我这两天的人工，我马上就走。”

听到我要辞工，老板有点急了：“你要走都要做完这个星期，唐人街的规矩你都不懂？”

说到规矩我更加理直气壮了：“按照规矩你炒我要给多一个星期的人工，按照规矩，bank holiday你应该给我双倍的人工，你给了我多少？”
“你刚来给你十镑已经给你面子了，你还想多少？”

“刚来的就不是人了？你太欺负人了。”事情已经到了这个分上，对于这个刻薄的老板我是毫不相让的。”

老板看我已经没有留下来的意思，也不敢要我了，语无伦次地说了一大堆“我不知道你是这种人，给你六十镑，马上走开。”

“怎么只有六十镑啊？一天三十五镑，两天七十镑，一镑都不能少。”我向来是不跟人讨价还价的，当初来他这里做工时，他说一天三十五镑，我半句话都没有说。这次可不一样，我讨回来的不仅仅是十镑，而是我的自尊。
老板拿出计算器算一算，最后只好又给我十镑。
我拿着这七十镑钱，转身就走，不管老板背后如何咒骂。