英国那些耳熟能详的“黑暗料理”

英国有着悠久的历史，有着世界一流的教育实力，是主流留学国家之一。去英国留学，大家肯定会关注美食，对于广大吃货，美食永远是大家常常挂在嘴边的日常。

一些回国的小伙伴吐槽英国的饮食是“黑暗料理”，这可吓坏了不少想去英国留学的小伙伴，真相是怎样的呢?跟随威久小编来看看吧。

在说英国的食物之前，不得不先对比一下我们伟大的祖国中国。它一直都被奉为拥有众多美食的国度，可以说去任何国家想跟我们祖国比谁数量多，没门!在国内待久了，各地特色小吃数不胜数，种类繁多，让你一年365天都吃不够。

但是，对于远赴英国的小伙伴来说，这些美食会离我们远去了!为什么?因为每一个留英小伙伴都会吐槽英国的食物是“黑暗料理”。不过事实上呢，英国食物没那么可怕，可能是小伙伴习惯了国内美食，才会觉得英国的食物是黑暗料理，而且如果老是吃一种食物，吃腻了当然就会觉得恶心了……

下面进入正题，来看看究竟传说中的“黑暗料理”是啥样的?和中华小当家里的一样(开玩笑的啦)?

1.草根炸鱼薯条

炸鱼薯条可算的上是英国正宗的英式快餐，可以直接吃，也可以报纸一裹用来外带，就跟麦当劳是一样一样的。炸鱼薯条这对奇特的食物组合颇有些像中国的油炸臭豆腐，爱吃的人趋之若鹜，不爱吃的人就会敬而远之吧。

2.英式早餐

烤蘑菇，烤西红柿，黑布丁(血布丁)，豆子，煎培根，香肠，炒鸡蛋，面包。一般会配上一杯橙汁和一些果酱。刚到英国的小伙伴会不适应，但以上的确是英国的营养早餐呀!

3.英式下午茶

与中国不同，英国会有下午茶时间。一般下午茶会有三层的食物，上层是 Scones (司康饼)，一旁摆上打好的奶油和果酱。中层是各式各样的点心，下层是三明治。有些店的下午茶还会带香槟。读到这里，大家就会觉得其实英国的食物还是可以呀，只是稍微简单一些罢了。

4.茅屋奶酪(Cottage Cheese)

味道淡而且不腻，比很多奶酪都更符合华人的口味。推荐 Longley Farm 的，它是超市里最正宗的英国奶制品牌子之一。口味有咸有甜有白味，特别是菠萝口味，万年咸党都爱吃!

5.鸡和蘑菇派(Chicken and Mushroom Pie)

派的选择面是非常广的，英国的鸡和蘑菇派以及鸡和蘑菇馅饼是很好吃的。反正鸡和蘑菇在中餐里也是好搭档，应该比较符合多数华人的口味吧。

可见，英国饮食和其他欧洲国家一样较为简单，食材和料理法的种类也较少，在世界上有“难吃”的刻板印象，所以被称之为“黑暗料理”。近年来，英国也在不断完善饮食文化，如今在英国也可以品尝到印度、中国等世界各地的菜肴，使得英国成为饮食文化多样化的国家。所以，想要留学英国的小伙伴再也不用担心自己的饮食是“黑暗料理”啦!